Архив рубрики: Экономика. Бизнес. Право

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим Мтвралашвили Георгий Иосифович

Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим Мтвралашвили Георгий Иосифович

скачать

Экономика. Бизнес. Право. Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации.Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса.Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере. Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным?Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал- каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым- как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались.

С этим смотрели

Тюрикова Ирина Константиновна Своя Игра. Книга 2 Дом. Быт. Досуг.

Далее

Агурбаш Ольга Борисовна Рецепт любви Художественная литература

Далее

Зильберман Мел Активный тренинг. Универсальный подход к обучению Экономика. Бизнес. Право

Далее

Стецюк Виктор Григорьевич Сестринское дело в хирургии. Учебное пособие Медицина и здоровье

Далее

Борисова Л.Ф. Ковка, чеканка, инкрустация, эмаль Дом. Быт. Досуг.

Далее

ВУЗы Санкт-Петербурга.Справочник 2010-11 + карта Учебная, методическая литература и словари

Далее

Комментариев: 2

  • aurum91

    Во второй звонок от владельца небольшого, но активно развивающегося лейбла. Ты пешка, а здесь начальник говорит.

  • arhi45

    После чего выбираете куда будет качаться.И ждите!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *