Архив рубрики: Дом. Быт. Досуг.

Чилийская кухня (том №13)

Чилийская кухня (том №13)

скачать

Дом. Быт. Досуг.. Конечно, здесь есть разнообразные блюда из рыбы, лангустов, мидий, креветок, морских ежей и водорослей. Из последних готовят суп и пюре, и содержащийся в этих растениях йод придает блюдам своеобразный вкус и запах. И, пожалуй, самая необычная для европейца. Столько фасоли и лука нам не съесть…, а между тем, эти питательные и сочные блюда готовят почти ежедневно. А один из вкуснейших чилийских плодов - плод пеумо, растения семейства лавровых. Еще одна гордость - вяленое мясо, молотое или нарезанное широкими полосками, которое составляет основу многих блюд, в частности, взбитой яичницы - очень распространенного в Чили блюда. Его не надо раскусывать: достаточно подождать, пока он растворится во рту. Это, пожалуй, самая оригинальная кухня Южной Америки. И уж если речь зашла о морепродуктах, то суп из морского угря - это гордость чилийцев.

С этим смотрели

Корзунова Алевтина Николаевна Индийский лук и предупреждение заболеваний Медицина и здоровье

Далее

Захарчук Андрей Генрихович Энциклопедия долголетия Медицина и здоровье

Далее

Остер Григорий Бенционович Школа ужасов Книги для детей

Далее

Комментариев: 4

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *